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蹄花在上海可以說(shuō)是小有名氣，很多人都專門開(kāi)車過(guò)來(lái)品嘗這個(gè)營(yíng)養(yǎng)美味的蹄花湯。它的蹄花被燉得特別的嫩、特別的耙，個(gè)頭也是炒雞大個(gè)，看著就讓人垂涎三尺。蹄花配上煮得很爛的蕓豆，又香又醇厚，而且還美容養(yǎng)顏，虜獲了很多人的心。

豬蹄是豬運(yùn)動(dòng)最活躍的部位，肉質(zhì)好，而且豬蹄含有豐富的膠原蛋白，美容養(yǎng)顏;黃豌豆含植物蛋白，蛋白質(zhì)高，都是美容菜，這也是市民喜歡的另一個(gè)原因。正說(shuō)時(shí)，服務(wù)員端上一大碗蹄花湯來(lái)，只見(jiàn)此湯色澤明亮，鮮味誘人，加上些許蔥花，蘸點(diǎn)香辣佐料，一口入嘴令人回味無(wú)窮。

蹄花做的每一道菜都很講究，它在燉蹄花前，先將豬蹄浸泡在清水中，然后洗凈，用慢火燉，燉得軟糯，達(dá)到“骨肉分離”——皮肉用筷子一碰就脫骨的狀態(tài)。煮出來(lái)的蹄花湯豬腳肥而不膩，入口即化，搭配的黃豌豆又軟又香，湯汁也很鮮美，喜歡吃辣的可以蘸自己喜歡的調(diào)料，以此適合不同口味的人。

蹄花有30多年的歷史了，在上海深得人心，現(xiàn)在蹄花已經(jīng)憑借著高人氣開(kāi)放了加盟連鎖渠道，生意依舊紅火。加盟蹄花成本少，而且經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，輕松上手，是個(gè)創(chuàng)業(yè)的好選擇!蹄花加盟費(fèi)用低，而且總部完善的扶持政策讓你輕松上手。你可以是零經(jīng)驗(yàn)，你可以是單身創(chuàng)業(yè)，你可以是在校大學(xué)生，你可以是高薪白領(lǐng)，你可以是久經(jīng)商場(chǎng)的老板，在這里，只要你有興趣和意向加盟，我們都可以實(shí)教操作，包教會(huì)讓你輕松創(chuàng)業(yè)、擴(kuò)展生意。

蹄花不只賣蹄花湯，還配許多家常小菜，比如青椒皮蛋、川北涼粉、涼拌苦瓜、夫妻肺片等，再要上二兩小酒，美味盡在不言中，真是人生中的一大享受。在上海，蹄花也算是老字號(hào)招牌，已經(jīng)有30多年的歷史，不過(guò)剛開(kāi)始只是小作坊的運(yùn)營(yíng)模式，后來(lái)名氣越來(lái)越大，消費(fèi)者越來(lái)越多，蹄花便成立了公司，開(kāi)了分店，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)放了連鎖加盟渠道，并且加盟店的生意都很不錯(cuò)。主營(yíng)產(chǎn)品：蹄花湯、豆花、紅燒排骨、涼菜。

蹄花總部位于上海，是上海一家有名的小吃美食店，雖然店面不大，但是產(chǎn)品豐富，上海蹄花餐飲管理有限公司不僅有美味營(yíng)養(yǎng)的蹄花湯，還有各類炒菜、小吃等，每一樣美食都能讓你銘記心間。蹄花是經(jīng)由慢火熬煮四五個(gè)小時(shí)而成，熬煮出的豬蹄湯呈奶白色，熱氣中散發(fā)出肉質(zhì)的誘惑，還有黃豆的清香真是非常美味。豬蹄燉得軟糯耙和、濃鮮無(wú)比，用筷子輕輕一弄就爛了，再配上秘制的蘸料，真是人間極品!

開(kāi)業(yè)前期、中期、后期全面支持：

公司總部全程為您夫持,開(kāi)業(yè)前期幫您選址裝修,中期助您開(kāi)業(yè)培訓(xùn),后期為您排憂解難。

廣告宣傳支持：

蹄花加盟總部有專門媒體廣告宣傳部門,大力宣傳推廣加盟品牌。

品牌形象支持：

加盟蹄花品睥,享受品牌終身使用權(quán)與公司共同進(jìn)步,共創(chuàng)佳績(jī)。

統(tǒng)一營(yíng)銷支持：

蹄花總部為您監(jiān)管整個(gè)開(kāi)店流程,包括開(kāi)店選址、裝修,開(kāi)店員工培訓(xùn)等,為您彐清障礙。

區(qū)域保護(hù)支持：

在全國(guó)受區(qū)域保護(hù),確保您開(kāi)的店本地區(qū)獨(dú)一無(wú)二,品牌內(nèi)良性竟?fàn)帯?/p>

定期培訓(xùn)支持：

加盟蹄花品牌,全程為您定期培訓(xùn),及時(shí)解決開(kāi)店過(guò)程中遇到的各種回題。

1、首先預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商通過(guò)各種信息渠道聯(lián)系總部預(yù)留名額。

2、實(shí)地參觀：到蹄花總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀摩，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項(xiàng)目狀態(tài)。

3、投資申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開(kāi)店就繳納保證金。

4、資格審核：蹄花總部考察、審核加盟申請(qǐng)書，對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

6、店面裝修：蹄花總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì)，裝修。

7、開(kāi)店籌備：公司協(xié)助開(kāi)店及對(duì)員工培訓(xùn)。

8、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。

9、試營(yíng)業(yè)：人員到位，試營(yíng)業(yè)。

10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

1、申請(qǐng)人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。

2、認(rèn)同公司的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念。

3、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、具備適宜經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。

5、對(duì)蹄花總部實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)、各種管理內(nèi)容認(rèn)知、認(rèn)同。

6、具有一定的資金實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。

8、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對(duì)企業(yè)管理具有基本概念。